汤圆，生活中常见的食物，其口感是很好的，在生活中是很受欢迎。在我们身边很多人喜欢把汤圆煮熟后凉了吃，但其实一般煮熟的汤圆建议最好是当天吃完，是不建议第二天吃的，相关知识介绍如下!
煮好汤圆能保存多久?
冰箱冷藏可保存1—2天。如果冰冷后汤圆已经下锅煮熟，但没有吃完的，可以装好放入密封性良好的保鲜碗中，置于冰箱冷藏室3—7度的环境下，能减少细菌滋生，可存放1—2天，如果没有冰箱的，通常第二天就不能吃了。
汤圆煮好能一直泡吗?
汤圆煮熟后需要及时吃完。汤圆煮熟后是不可以一直泡的，煮熟后的汤圆需要及时吃完，否则汤圆的口感会变差，出现发硬等情况;其次煮熟后汤圆要是不及时吃完，还会导致汤圆变现，汤圆具有一定粘性，还会粘在一起。
汤圆一般要煮多久才会熟?
只需要煮7-10分钟左右即可。
煮汤圆的时候一般都是等煮开后才下汤圆，根据汤圆的个头大小以及馅料不同，煮制的时候也不一样，一般只需要煮7-10分钟左右就差不多了。煮汤圆的时间不能太长，否则会导致汤圆口感变差，但也不能太短，否则会导致汤圆出现夹生的情况，食用后可能会导致消化不良。
汤圆是冷水煮还是热水煮?
生活中煮汤圆一般都是使用热水，不宜用冷水煮，否则煮出来的汤圆要么就是夹生的，要么就是糊的，需要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下锅以后，将火转小点，或者加入点冷水，让水保持一种似开非开的状态。
一般需要中途再加2-3次冷水，因为汤圆在第一次水开，加入冷水后，就能让汤圆在受热又骤然受冷的刺激下，快速凝结表皮，这样反复操作2-3次，可让汤圆外皮紧实，香软滑口。
总结：如果是中午吃剩的汤圆可以将汤圆盛到碗里，倒入开水刚好漫过汤圆，保鲜膜包好放餐桌上即可。到了晚上可以烧一锅开水，放入适量米酒及红糖或白糖并把白天剩下的汤圆放进去，煮一锅米酒汤圆汤一家人一起喝。
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