简要内容:孔子哲学思想博大精深，值得借鉴学习，其中提到了很多养生科学。
孔子认为，人生哲学不在于荣华富贵、光宗耀祖，而在于实践仁的道德，必须把自己培养成仁人君子。他说:君子的食物不饱，居住不安。士志在道，耻辱恶食者，要求不足和论。吃饱了一整天，不用心，很难啊
孔子不提倡耻服恶食。其中恶食与饮食上食不厌杂的现代营养学科学饮食、平衡饮食理论一致。他明确地说:肉很多，但不能吃。即席上肉类食品很多，但吃的数量不能超过饭量。这明确告诉我们主要辅助食品必须合理搭配。只有主辅食搭配合理，才能充分吸收动物食品中的营养成分，使人获得合理的养分，有利于新陈代谢和健康长寿。
现代医学研究认为，经常吃饱(尤其是多肉)会增加肠胃负担，消化液供不应求，容易引起消化不良。随着时间的推移，血液过多集中在胃肠上，心脏、头脑等重要器官出现缺血现象，困难，不利于身心健康。
诚信可见，现在有些人认为生活水平提高了，大鱼大肉经常吃，吃得多，结果发生了富贵病。民俗云:吃七分饱。为了不贪婪，吃得太多，孔子提出的吃不饱也体现了节食益寿的饮食观点。
■食不厌精，脐不厌细。
春秋战国时期，不仅食品品种丰富(但不多)，而且饮食也很讲究，孔子的饮食观具有代表性。明代张岱《圭饕集序》中写道:二手世，知味唯孔子，食不厌精，不厌细，细二字，已经得到饮食之征。到熟食为止，一般不吃不煮的蔬菜，一般不吃。四言者，食经也，即养生论。
孔子后来出现，成为鲁国上卿和鲁国大司寇，工资是六万斗谷子，当时已经富裕了(相当于现在高级白领阶层的待遇)，但孔子没有因为生活富裕而过着奢侈的生活，他对饮食很讲究，主张食物不厌倦精致，不厌倦细致。
原创文章，作者：康康，如若转载，请注明出处：http://www.liekang.com/47358.html
