早餐:
1.燕麦粥
材料:燕麦片、牛奶、水
做法:将燕麦片放入锅中,加入适量牛奶和水,大火煮沸后转小火熬煮10-15分钟即可,可根据个人口味添加蜂蜜、水果等。
2.全麦土司+煮鸡蛋
材料:全麦土司、鸡蛋
做法:全麦土司切片,可以放入烤箱烤一下,煮鸡蛋可以根据个人口感选择半熟或全熟,吃起来比较清淡健康。
午餐:
1.糙米饭+蔬菜水煮鱼
材料:糙米、鱼片、胡萝卜、豆腐、香菜、姜片、蒜末、油、盐、鸡精
做法:将糙米放入饭锅中清洗,加入水后煮熟即可,将鱼片放入锅中焯水备用。热锅冷油,放入姜片和蒜末煸炒,加入胡萝卜和豆腐,加适量水后烧开,放入鱼片和少许盐,煮熟后撒上香菜即可食用。
2.香辣鸡肉沙拉
材料:鸡胸肉、紫甘蓝、小青椒、红萝卜、黄瓜、芝麻、蒜末、生姜、盐、生抽、辣椒油
做法:将鸡胸肉洗净切片,加入蒜末、姜末、盐、生抽、辣椒油等调料腌渍10分钟左右,热锅冷油将鸡肉煎熟待用。将紫甘蓝洗净切片,红萝卜和黄瓜切成条状,小青椒切片备用。将所有材料混合后加入煎好的鸡肉,淋上适量的芝麻即可。
晚餐:
1.土豆烧牛肉
材料:牛肉、土豆、蒜末、姜末、香叶、盐、老抽、鸡精、料酒、水
做法:将牛肉切成块状加入开水焯水掉血水。锅中热油,加入蒜末、姜末和香叶炒香,加入焯过水的牛肉煸炒,加入少许料酒和老抽煸炒均匀,加入适量水炖煮至牛肉烂熟。土豆切片加入煮好的牛肉煮至软烂即可。
2.酱烤三文鱼
材料:三文鱼、蜂蜜、生抽、酱油、盐、胡椒、姜末、蒜末
做法:将三文鱼切成块状,混合蜂蜜、生抽、酱油、盐、胡椒、姜末和蒜末抹在三文鱼上,放入烤箱烤10-15分钟即可食用。
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