现在又到了秋天，正是大闸蟹上市的季节，很多爱吃海鲜的朋友一定都按捺不住对大闸蟹的向往了。大家最关心的，肯定都是大闸蟹的价格。大闸蟹多少钱一斤市场价2023，最常见的大概在25-50元一斤。一般一只大闸蟹的价格在15-20元左右，不同地区的价格也会不同。
大闸蟹多少钱一斤市场价2023
1、我们常说的大闸蟹指的是长江水系的中国大闸蟹，这种大闸蟹的特点就是肚子呈白色、爪子金色、贝壳绿色以及钳子上会分布黄毛，在每年的九月和十月上使。大家吃大闸蟹一般会挑选母蟹，2两母蟹的价格为26元一斤，25两母蟹的价格为55元一斤。
2、大闸蟹的价格也会受到种类的影响，最出名的就是阳澄湖大闸蟹了。阳澄湖大闸蟹以膏肥肉嫩、香味浓郁而著名，一般价格在150-200元一斤，甚至有品质高的还会超过300元一斤。其次就是太湖大闸蟹和长江三角洲大闸蟹，价格一般在50-250元左右。
如何挑选大闸蟹
1、看外观。大家挑选大闸蟹的时候，可以先看看它的外观，好的大闸蟹体型丰满，肚脐向内凹陷，背部呈现褐色。一般瘦弱的大闸蟹就会没有什么光泽。
2、看重量。大家可以拿两只大小差不多的大闸蟹，比较重的大闸蟹蟹肉就比较多。但是也有可能是水分多，大家在称重之前尅捏一下蟹壳，看有没有渗水。养生百科网 WwwcNysbKCom
3、捏蟹壳。大家也可以捏一下大闸蟹腹部的蟹壳，成熟的大闸蟹腹部都是鼓起来的，按压后会有弹性，这种大闸蟹蟹膏会比较多，不苦。还没有成熟的大闸蟹蟹黄吃起来是苦的。
很多喜欢吃大闸蟹的朋友要注意一次不能食用过多，大闸蟹是一种凉性的食物，食用过多会影响肠胃健康。大宅蟹一定要吃新鲜的，死掉的大闸蟹是一定不可以继续食用的。
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