鸦片鱼又叫半边鱼、牙片鱼,因为其体型侧扁,两只眼睛都长在左侧,因此又有比目鱼的别称。鸦片鱼在幼年时,眼睛也是正常的,其双眼都长在两侧,随着身体的发育,一侧的眼睛开始慢慢向头部上方移动,直到接近另外一直眼睛为止。这种鱼类原产于大西洋背部的海域,在我国主要分布在黄海及渤海等海域。因其肉质细嫩,并且对人体有很好的补益作用,所以深受人们的喜爱。
1、补虚益气
鸦片鱼性平,味甘,具有补虚益气的功效,因此适宜脾胃不好、机体虚弱或功能不足等症状人群食用。
常见的补虚益气食物:红枣、黑豆、鸡肉、羊肉、牡蛎等。
2、降低胆固醇
鸦片鱼中丰富的不饱和脂肪酸能够降低人体的胆固醇,具有预防心脑血管疾病的作用,适宜三高人群食用。
常见的降低胆固醇食物:燕麦、胡萝卜、黄豆、橄榄油等。
3、促进骨骼发育
由于鸦片鱼中的维生素D含量丰富,因此鸦片鱼肉也能够促进人体骨骼的生长和发育。
常见的促进骨骼发育食物:牛奶、牛肉、鸡蛋、大豆等。
4、鸦片鱼的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群:由于鸦片鱼能够益气补虚、降低人体内的胆固醇以及促进骨骼的生长发育,因此适宜脾胃虚弱、身体乏力、三高人群及骨头受伤等人群食用。
2、禁忌人群:海鲜过敏患者不可食用。
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