心里美萝卜,外皮呈绿色,里面呈鲜艳的玫红色,颜色非常漂亮,由此而得名,在我国多地有产。其皮薄肉脆、多汁,多以凉拌食用,有生津止渴的作用。所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。还有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效。
1、消炎止咳
心里美萝卜性凉味甘,其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富,能够有效帮助人体增强免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效,可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病,心里美萝卜和梨子搭配,是治疗咳嗽的最佳食品。
2、促消化
心里美萝卜含有丰富的芥子油,粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸,微量元素,碳水化合物,粗蛋白,矿物质等,将心里美萝卜捣汁饮用,可以促进消化,加快肠胃蠕动,对于治疗消化不良,恶心呕吐,口腔溃疡,便秘等症状有极好的疗效。
3、抗氧化
心里美萝卜还有普通萝卜没有的物质——花青素,花青素是强效的抗氧化剂,可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动。
4、美容养颜
心里美萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化,抑制黑色素色斑形成,常吃心里美萝卜能够保持皮肤白嫩光滑,起到美容养颜的作用。
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