鳄鱼肉并不是特别常见，很多人都没有吃过鳄鱼肉，但其实鳄鱼肉是一种营养价值很高的肉类，那鳄鱼肉有什么功效与作用呢？
1、增强体质
鳄鱼肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，从而可以帮助人体维持正常的生理代谢，并促进体内免疫细胞的合成，因此对于一些体质虚弱的人群来说，适当地吃一些鳄鱼肉的话能够增强自身的体质。
2、美容养颜
鳄鱼肉中含有丰富的胶原蛋白和维生素，食用后可以促进皮肤细胞的新陈代谢，增强皮肤的弹性和锁水能力，并且还可以减少自身胶原蛋白的流失，因此平时适当地吃一些鳄鱼肉的话可以起到滋润肌肤、美容养颜的作用。
3、补钙健骨
鳄鱼肉中含有较多的钙元素，而钙元素是维持人体正常生命活动中必不可少的微量元素之一，如果人体缺钙的话就会导致多种身体不适症状的出现，所以对于一些缺钙的人群来说可以适当地吃一些鳄鱼肉，可以很好地预防骨质疾病的发生。
4、预防心脑血管疾病
鳄鱼肉的脂肪、胆固醇含量都比较低，而且其中多以不饱和脂肪酸为主，食用后可以帮助人体降低体内的胆固醇和甘油三酯含量，并且能够软化血管，因此平时适当地吃一些鳄鱼肉的话可以在一定程度上预防心脑血管疾病的发生。
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