胎盘汤是用鲜胎盘加其他母鸡、排骨等食材一起炖成的汤品，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋补强身作用，适合体质虚弱或病后羸弱者食用。
1、滋补养生
胎盘也是一味比较珍贵的中药材，在中医上被称为紫河车，其味甘，咸，性温，如肝、肺、肾经，具有很强的滋补作用，并且其中含有多种抗体、激素、酶类物质等成分，进食后可以增强人体的抵抗力，适合身体瘦弱、疲倦体虚者食用。
2、补肾益精
胎盘是血肉有情之品，具有补肾阳、益肾精的作用，可以用于治疗各种肾精亏虚所引起的症状，如：肾气不足，精血虚亏，阳痿遗精，腰酸耳鸣等，并且对于早衰及不孕症也有一定的帮助作用。
3、补气养血
胎盘汤具有气血双补的作用，既可补气，又能养血，可以用于治疗因气血虚弱引起的面色萎黄、贫血、疲倦乏力等症。
4、补肺止咳
胎盘汤具有平喘、止咳、化痰的作用，可以用于治疗肺肾两虚所引起的咳喘症状，主要见于：慢性支气管炎、支气管哮喘、慢性阻塞性肺疾病等症。
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