马蹄是一种味道鲜美可口,有清爽解腻作用的既可以当蔬菜又可以当水果食用的食物,食用期很长,可以食用到明年3到4月份,那么马蹄的功效与作用禁忌有什么呢?
1、清热降火
从中医上分析,马蹄性寒,味甘,食用性寒之气重,有清火利尿的作用,适量食用可以去除体内的燥热之气,对于肺热咳嗽、上火便秘、上火长痘、扁桃体发炎,喉咙干哑有很好的作用。
2、生津止渴
马蹄中含有丰富的水分和适量的碳水化合物,主要是果糖、葡萄糖和淀粉物质,食用马蹄可以补充水分,其甜味物质可以促进口腔腺分泌唾液,因此食用马蹄可以生津止渴。
3、润肺去燥
马蹄性寒,味甘,入肺、胃经,马蹄味甘能滋养滋补,又入肺经,可以补充肺阴,去除肺部的燥热之气,对于肺热咳嗽有很好的作用,并且马蹄中含有的胶质成分及其丰富,食用有滋阴润肺的作用。
4、促进食欲
马蹄中含有一定量的碳水化合物,可以刺激口腔分泌唾液,有增进食欲的作用,而且入胃经,有健胃的作用,碳水化合物和有机酸还可以促进胃酸分泌,可以开胃、促消化。
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