黄粉虫俗名面包虫，为鞘翅目拟步行科粉甲属的昆虫，是一种富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的营养保健食品，常吃可以起到以下功效和作用。
1、补充蛋白质
黄粉虫含有高量的蛋白质，每100g黄粉虫幼虫的干粉蛋白质含量在48%-54%之间，其蛋白质的含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品，而一个成年人一天所需的蛋白质在50g左右，补充足够的蛋白质具有调节内分泌、补充营养、提高人体免疫力、维持新陈代谢、维持肌肉运动、维持身体健康等功效和作用。
而且目前对黄粉虫还采取煎炸、烘烤、精制成蛋白粉和酒精饮品、加工成含有果仁味道的蛋白饮品等各种形式的食品，以利于人们接受和食用这种高营养食品。
2、提高免疫力
黄粉虫特有的甲壳素和抗菌肽，有降低血压、提高免疫、活化细胞、降血脂、降血压、调节血糖、抗衰老，调节机体环境等多种功能作用，可用于医药产品和保健产品。
3、美容护肤
黄粉虫脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪，能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用，用黄粉虫为原料提取SOD作为美容养生产品原料，其抗衰老、防皱、美白、养颜效果也优于现有市场产品。
4、补充营养
黄粉虫除了蛋白质含量高以外，还富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，最难能可贵的是这些营养物质与人体需求的正常比例一致，所以很容易被吸收和利用，食用可快速为人体提供能量，补充多种营养物质，促进生长发育。
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