荸荠粉也叫马蹄粉,是用生荸荠直接加工制成的,可以用来制作各种糕点,那么荸荠粉的功效与作用有哪些呢?
1、清热降火
荸荠性寒,味甘,用来制成了荸荠粉,也有很好的清热降火作用,适合上火内热的人群食用,在春、秋天气干燥的时候也适合食用。
2、去湿利尿
荸荠粉中的矿物质含量丰富,食用之后有去湿利尿、解毒的功效,能够加快我们体内的新陈代谢,将体内的废物及时排出,有利于身体的健康。
3、补充能量
荸荠粉中含有丰富的淀粉、果糖、葡萄糖等营养成分,食用之后能够为机体补充能量,做成糕点之后,适合饥饿、疲劳、乏力的人群食用。
4、提高免疫力
荸荠粉中含有植物蛋白质、淀粉、维生素C、维生素B、钙、磷、镁、钾等营养成分,人体适量的食用,能够补充人体所需营养,提高自身免疫力。
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