今天去菜市场买豆腐,结果没有了,于是老板给我推荐了日本豆腐,说是可以代替我们生活中普通的豆腐,那么日本豆腐是什么材料?日本豆腐最简单的吃法是什么?
1、日本豆腐是什么材料
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐等,主要是以鸡蛋为主要原料,然后加一些水、植物蛋白以及调味料制作而成的,既具有和豆腐一样的鲜嫩口感,又具有鸡蛋的清香,营养价值比较高。
2、日本豆腐最简单的吃法
材料:日本豆腐、食用油、盐、鸡汤、香葱、淀粉、味极鲜、辣椒酱、番茄酱、白糖。
做法:
1、先把日本豆腐洗净,切块备用。
2、香葱洗净切好,淀粉那一定比例兑水备用。
3、然后热锅凉油加番茄酱和辣椒酱小火炒散。
4、炒散后加适量鸡汤、味极鲜和盐大火煮开。
5、煮开之后把日本豆腐放进去,加兑好的水淀粉再次煮开。
6、最后撒上适量香葱即可。
3、日本豆腐是豆制品吗
不是。
豆制品是指的是以大豆、小豆、青豆、豌豆以及蚕豆等豆制品为主要原料制成的食物,而日本豆腐是以鸡蛋为主要原料制成的,所以日本豆腐不是豆制品。
4、日本豆腐可以天天吃吗
可以,但不建议天天食用。
日本豆腐是以鸡蛋为主要原料制成的,适量食用有利于人体健康,但是日本豆腐除了含有鸡蛋外,还添加有其他的成分物质,含有大量的脂肪。蛋白质以及膳食纤维,热量比较高,虽然营养价值加高,但是天天食用很容易导致人体发胖,从而可能会对人体健康造成威胁,所以日本豆腐虽然可以天天食用,但一般不建议天天食用。
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