醋蛋液是民间流传已久的保健养生的方法，深受人们的欢迎。那么醋蛋液有着哪些神奇的作用呢？在这里就为大家总结了醋蛋液的功效与作用，以供大家参考使用。
1、增强体质
醋蛋液有调整和弥补人体的营养状况，改善和提高新陈代谢的水平，增强体质，提高人体的抗病能力和免疫防治疾病的能力。
2、调节人体酸碱度
醋是一种生理碱性食物，经人体吸收代谢后产生的代谢产物是碱性的，吃醋蛋液可以调节人体体液酸碱度，维持人体内环境的相对平衡。
3、美容作用
坚持吃醋蛋液，可以使皮肤色泽光洁、细嫩。因为鸡蛋壳内含有丰富的钙质，经过醋液泡之后回忆胶质的状况溶解在醋液中，这种钙能够使人体保持碱性环境，提高细胞的活性，防止皮肤老化，同时还可以逐渐清除皮肤上的色斑。
4、抑制肠道寄生虫
醋蛋液有抑制肠道寄生虫的作用，如胆道蛔虫症患者在绞痛发作翻滚难忍时，只需饮醋半杯，片刻就能让蛔虫停止活动，从而绞痛缓解。
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