红豆和薏米都是我们日常生活中经常用来煮粥、做甜品的食物,十分常见,那么红豆薏仁粉的功效与作用你知道有什么吗?赶紧来看看吧!
1、祛湿
都知道红豆薏米具有去湿的作用,其实具有祛湿和药用作用的红豆是赤小豆,因为颜色也是红色,被叫成红豆。
赤小豆味甘、酸,性微寒,食用具有利水去湿的作用,而薏米味甘、淡,性凉,具有淡渗甘补,利水消肿,健脾补中放入作用,因此吃红豆薏米粉具有祛湿的作用。
2、解热镇静
薏米中的薏苡素可以治疗炎症导致的发烧情况,而薏苡仁油可以抑制横纹肌既运动神经末梢收缩,具有镇静的作用,红豆性微寒,也有清凉解热的作用,因此红豆薏米可以镇静解热。
3、保护心脑血管
薏苡仁油具有扩张血管的作用,可以降血压,抗血栓;而薏苡聚糖A、B、C,具有降低人体内血糖的作用;红豆中含有的有效成分和丰富的矿物质可以促进毛细血管扩张,降低血液粘度的作用,因此可以降血压,红豆薏米粉可以保护心脑血管。
4、增强免疫力
薏米中的薏苡仁脂具有促进机体吞噬细胞活性,刺激抗体生成的作用;而薏米和红豆中丰富的蛋白质可以促进体液免疫的强度,因此吃红豆薏米粉具有增强免疫力的作用。
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