乌龙茶的功效与作用
乌龙茶是中国名茶，除了具有提神、消除疲劳、生津利尿、解毒防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、消食去腻、减肥保健等功效外，还突出地表现在防治癌症、降血脂、抗衰老等特殊的一些作用，其作用有以下几个方面：
1、具有降脂减肥的作用，乌龙茶可以防止红细胞的聚集，降低血液黏稠度，改善血液高凝状态，增加血液的流动性，改善微循环，除了减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热增加，增进脂肪的燃烧，减少腹部脂肪的堆积；
2、具有抗衰老的作用，乌龙茶和维生素E一样具有抗衰老的功效，每天服用足量的维C的情况下，再饮用乌龙茶，可以使血中的维生素C含量保持较高的水平，维C具有抗衰老的作用，因此饮用乌龙茶也可以从多方面增强人体抗衰老的能力；
3、乌龙茶可以去除油脂，促进消化，乌龙茶可以加快脂肪的分解与代谢，去除油腻，还能够加快人体内消化液的分泌。平时人们吃了油腻的食物，可以搭配饮用乌龙茶，这样就可以加快胃肠对食物的消化与吸收，而且还能减少油腻的食物在人体内的堆积，既能促进消化，同时还能缓解油腻带来的不适感。
乌龙茶和枸杞能一起泡吗
乌龙茶和枸杞能一起泡，两者没有配伍禁忌，但是需要在医生指导下根据身体情况饮用。乌龙茶和枸杞一起泡具有提神醒脑、生津止渴、解热消暑等功效，可改善疲劳、暑热烦躁、食少腹胀等症。
1、乌龙茶：乌龙茶属于半发酵茶，具有提神醒脑、消除疲劳、生津止渴、解热消暑等作用，和枸杞一起泡对于头晕、耳鸣、腰膝酸软有一定的辅助调理作用；
2、枸杞：枸杞性甘、平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，与乌龙茶一起泡可以在一定程度上改善肝肾亏虚所致的精神不振、阳痿、遗精等症。
由于乌龙茶有一定提神的作用，所以不建议在睡前喝乌龙茶，应注意将乌龙茶和枸杞一起泡时应避免使用过烫的水，以免破坏其中的营养成分。如果将乌龙茶和枸杞一起泡着喝，还应注意避免喝凉茶，以免刺激肠胃道引起不适症状。
乌龙茶用紫砂壶冲泡好
冲泡乌龙茶以紫砂壶为宜，投茶5-10g，浸泡三十秒后出汤品饮。乌龙茶的口感醇厚回甘，具有高香的一大特点，而紫砂壶泡茶不夺茶香，所以更能泡出乌龙茶的香气与滋味。凤凰水仙、武夷岩茶、东方美人等乌龙茶，都适合用紫砂壶冲泡。
紫砂壶冲泡乌龙茶，方法步骤与盖碗差不多。一般投茶5-10g，浸泡30秒出汤。紫砂壶冲泡出来的乌龙茶汤，可以倒入紫砂杯中细细品饮。而壶中的水需要保持九分满，方便及时出汤。
乌龙茶又称为青茶，属于半发酵茶，经采摘、萎凋、半发酵与烘焙等工艺制作而成，口感醇厚回甘，汤色橙黄明亮，饮后齿颊留香。高香是乌龙茶的一大特点，而紫砂壶泡茶不夺茶香，更能凸显乌龙茶的香气。
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