银耳汤的功效与作用
银耳汤是以银耳为主料，搭配枸杞、百合、红枣、冰糖等食材制作的药膳，具有美容养颜、止咳化痰、润肠开胃的作用，对高血压、动脉硬化、肺结核、肺燥干咳、大便秘结、月经不调、肺热胃炎有积极作用。
经常喝银耳汤有什么好处
喝银耳汤的好处：
1、能够提高睡眠质量，因为从中医食疗的角度上来讲银耳有很好的滋阴的作用，通过滋阴能让阳很好的潜伏在阴当中，表现出来就是更容易睡眠和睡眠质量会更高。
2、能够让肤色更加红润，因为银耳可以滋补气血，当气血充足时表现出来就是面色红润。
3、不容易便秘，因为银耳当中也含有丰富的水溶性膳食纤维，吸水膨胀促进大便的形成对排气、排便有很好的促进作用。
银耳汤什么时候喝最好
在一天当中，银耳汤建议放到上午9-11点之间喝最好，脾主运化和吸收，上午9-11点是脾气运输最旺的时刻。此时喝银耳汤，银耳汤中的营养成分能够得到充分的吸收，在一年当中，建议在春季多喝银耳汤比较好，因为在春季肝气运行旺盛，会影响脾的功能，使脾的功能变得相对比较弱。银耳汤制作时会放入红枣及冰糖，味道偏甜，春季适当食用甜食可以起到健脾的功效，春季喝银耳汤可以起到疏通肝气、养脾气的功效，使脾的功能变强，促进更好的运化和吸收，有糖尿病病史的人不建议饮用银耳汤，或者银耳汤制作时不放冰糖，以免银耳汤过甜，影响血糖。
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