小米粥的功效与作用是什么
小米是一种杂粮，在我们的谷类食物当中。精粮，由于膳食纤维含量比较少，而杂粮的膳食纤维比较多，所以，现在在我们生活当中，都建议大家，吃主食的时候适当添加一部分杂粮。而小米，它富含有比较多的维生素和矿物质。除了供能之外，还可以有一些保健的作用。而且，小米熬成粥之后，比较容易吸收、消化、可以快速供能。对于孕妇、产妇来说，在食欲不佳的时候，吃一些小米粥，可以快速的供能，而且恢复。对于孕妇和产妇来说，当食欲不佳、体力不足的时候，吃一些小米粥可以快速的补充体力。
月子里吃小米粥的好处
月子里吃小米粥的好处主要有以下几点：
1、小米中含有丰富的蛋白质，能够提高身体的免疫能力以及抵抗力，对于女性产后身体的恢复是比较有利的。
2、小米中含有丰富的维生素B2，能够有效的促进肠胃的消化，缓解食欲不振的情况。由于女性在生产后，胃肠的消化能力比较差，适量的喝小米粥也有助于防止产后出现消化不良的症状。
3、小米中含有的铁元素能够有效的预防产后出现贫血的情况，并且多喝小米粥还能够促进乳汁的分泌，满足宝宝的需求。
在月子里喝小米粥，无论是对孕妇身体的恢复，还是对新生儿的生长、发育，都是有促进作用的。
小米粥和什么搭配最好吃
小米粥和燕麦、黄豆等搭配最好吃。燕麦搭配小米，可增加多种维他命，矿物质，适宜心脏病、高血压及糖尿病患者食用。小米与黄豆搭配，小米中的胡萝卜素可转化为维他命A与黄豆中的异黄酮作用，有保护眼睛，滋润肌肤的功效。小米和胡萝卜同食，这两种食物都含有胡萝卜素，在人体内转化为维生素A，具有保护眼睛、滋润皮肤、延缓衰老的作用。小米与桂圆搭配，再加些红糖，可以补血养颜，安神益智，适合心脾虚弱、气血不足、失眠健忘的人群。
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