蔓越莓的功效与作用
蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内，一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然保健水果，具有美容养颜、保护心血管等功效。
1、美容养颜：蔓越莓中的维生素C、类黄酮等抗氧化物质丰富，还含有丰富的果胶。一方面能给肌肤补充所需的营养元素，另一方面还能抵抗自由基造成肌肤老化，并且还能帮助排出体内的毒素和脂肪，改善便秘现象，起到美容养颜的功效。
2、保护心血管：蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用，蔓越莓中含黄酮醇苷，对胆固醇水平有积极的影响效果，从而促进血液循环。
蔓越莓对女性的作用
蔓越莓对女性的作用有以下几种:
第一种，防止胃癌，因为蔓越莓可以很好的抑制住幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，因为幽门螺旋杆菌是导致胃溃疡和胃癌的主要因素，所以蔓越莓能够很好的保护肠胃起到防止胃癌的功效。
第二种，美容养颜，因为蔓越莓中含有丰富的维生素C，类黄酮等抗氧化的物质，而且蔓越莓中还含有丰富的果胶，它们能够很好的排出体内毒素，起到美容养颜的功效。
蔓越莓什么时候吃最佳
其实蔓越莓什么时候吃都是可以的。
蔓越莓又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓。其名称来源于原称鹤莓，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称。
蔓越莓表皮及果肉都是鲜红色，目前在北美的一些地区被大量种植，全球产区不到4万英亩，因其极高的营养价值和保健功能，被誉为“北美的红宝石”。而蔓越莓粉正是从蔓越莓果子上面提取的纯粉，属于内调营养美容食品。蔓越莓有天然维生素C和果酸，其中维生素C达133mg/100g，是普通水果8倍，可以增强抵抗力，提高皮肤的光泽度。
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