鲫鱼是一种淡水鱼,吃起来是特别嫩的,同时鲫鱼也有着很高的营养价值,下面我们就一丐来了解一下鲫鱼的营养吧。
鲫鱼的营养价值
1.鲫鱼是一种蛋白质含量是特别丰富的一种淡水鱼类,同时鲫鱼也是人们餐桌上最常见的一种肉菜食物,鲫鱼还含有脂肪和矿物质微量元素钙、磷、铁等,鲫鱼的维生素也特别的丰富,如维生素A、B1、B2、尼克酸等,特别是维生素A的含量是很多的。
2.鲫鱼是一种性平味甘的一种鱼类,有很好的消肿作用,同时也有很好的益气脾的作用,可以清热解毒,还有很好的通脉下乳的作用,对于很多新妈妈来说是很不错的进补食物。
3.鲫鱼的鱼头是一种性温的一种食物,可以用来治疗痢疾和咳嗽,对于子宫下垂是有好处的,鲫鱼的胆性寒,有很好的清热作用,有明目睥作用,同时也可以杀虫,也可以止痒,也可以用来治疗冻疮。
4.鲫鱼也可以用来治疗慢性肾炎,取鲫鱼去内脏后再加入商陆、赤小豆放进鱼肚里,再缝起来,放进锅里慢煮到烂即可,隔天服用一次即可。
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