醋是生活中的一种调料品，白醋是其中的一种，它不仅可以做菜，还可以使胃口大增，促进消化；白醋也有抑菌杀菌的作用，可以预防感冒，也可以预防肠道疾病；白醋也是一种美容佳品，爱美人士偶尔会用到白醋，白醋可以抑制头屑，还可以美发。当然白醋作为调料品也在烹饪中发挥着较重要的作用。那么，怎么吃白醋呢？
一、怎么吃白醋
1.做菜吃
在做菜的时候，可以放一点白醋，这样可以一定程度上使食物更加鲜美，吃起来更开胃，比如酸萝卜、醋溜土豆丝等。且有些菜是需要放醋才好吃的，比如糖醋排骨、酸辣鱼等;在做拌面的时候，倒入适量的白醋或者陈醋，可以起到不错的调味效果。
2.稀释吃
白醋具有一定的促进消化的作用，在减肥期间，可以将白醋与水调配稀释饮用，也可以将白醋和蜂蜜水调配饮用，都可以起到不错的减肥效果。
3.浸泡食物吃
用白醋或者陈醋浸泡花生、黄豆、黑豆等食物，会使食物变得更加开胃鲜美，且有一定的减肥功效。
二、白醋的效用
1.促进睡眠
如果你经常失眠，是很多人烦恼的事情，通过喝白醋能解决失眠的问题。白醋是玉米、高粱等粮食加工而成的，其中含有多种氨基酸、维生素和矿物质对人体十分有益。醋酸是可以加速人体内乳酸氧化，消除身体疲劳，有助于人体进入睡眠。
2.使皮肤更加细腻光滑
常吃白醋能促进肌肤再生能力，改善肤色暗沉，抑制痘痘生长，还可以让肌肤细腻光滑，犹如刚剥壳的鸡蛋一样光滑。
3.治疗关节炎
喝白醋能治疗关节炎，因为白醋含有丰富的钾，在缓解关节疼痛的时候，还能软化钙晶体，有效的缓解关节进一步硬化。建议每天三餐之前，喝一杯加白醋和蜂蜜的水，长期喝效果更好。
4.治疗便秘
白醋含有大量的酶，能促进人体消化功能，加快肠胃蠕动，从而有效的治疗便秘。
5.加快脂肪燃烧
醋富含氨基酸，能帮助人体代谢过剩的乳酸，减轻疲劳，从而减少体内脂肪的囤积，如果加上适量的运动，能有效的帮助人体消耗更多的热量，达到瘦身减肥的功效。
6.提高人体免疫力
常喝白醋能促进人体对钙、铁等矿物质的消化和吸收，让人体免疫力提高，拥有健康的身体。
怎么吃白醋？白醋主要是作为调料品在烹饪中发挥着作用的，在做一些菜的时候可以放入一些，如酸辣土豆丝、酸辣鱼等菜，吃起来更入味。当然一些人吃饺子或者粉面的时候，也喜欢加一些醋，能够起到一个不错的调味作用。还有，白醋可以加快脂肪燃烧，所以白醋中加入一些水稀释来喝，对于想要减肥的人来说也是一个不错的选择。
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