红茶菌的功效
1、红茶菌能提高身体免疫力
红茶菌可以提高人类身体的免疫力，它所含有的多糖和茶多酚以及低聚异麦芽糖都是提高免疫力的重要成分，它们不但能提高身体细胞对病毒的抵抗力，还能调节血压和血脂，也能抑制细胞的癌变，对提高身体健康水平有很大的好处。
2、红茶菌能帮助消化预防便秘
红茶菌中有多种酸性成分，可以加快人类胃肠的运动，加快人体对食物的消化与吸收，对消化不良和胃痛胃胀以及胃炎都有很好的缓解作用，另外红茶菌中的益生菌还能调理肠道菌群，加快大便的生成与排出，对便秘也不错的预防功效。
3、红茶菌能保护肝脏
红茶菌对人类的肝脏有很明显的保护作用，它含有的葡萄糖醛酸可以提高人类肝脏的解毒能力，也能抑制病毒对肝细胞的伤害，对人类的慢性肝炎和肝硬化都有很好的预防和恢复功效，另外这种葡萄糖醛酸还能抑制癌细胞生成与再生，平时经常食用可以缓解癌症患者的痛苦，也能预防癌下的发生。
红茶菌的饮用方法是什么
红茶菌的饮⽤⽅法中要注意随倒随喝；为了保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性，培养后的菌液应随倒随喝，不应装⼊瓶内或冷藏在冰箱中。
饮用红茶菌时要用冷开水冲服；为了避免菌液过酸，刺激肠胃，可⽤冷开⽔冲稀菌液饮⽤，但不能⽤冰冻⽔。
饮用红茶菌时要根据⾃⾝体质，每天饮⽤⼀次或多次；饮⽤时宜加⼊2倍的凉开⽔冲淡饮之，使菌液甜酸可⼝。
红茶菌是以糖、茶、水为基液，用酵母和细菌共生培养物发酵的甜茶，也称康普茶，是一种古老的传统饮品，味微酸。红茶菌菌液发酵后通常会产生一团漂浮的微生物纤维素菌膜，适当饮用对人体健康有益。
什么人不能喝红茶菌
1、个别消化能力不好的人喝红茶菌会有点反胃，或者腹胀，就像平时吃饭时喝了太多的汤水一样的感觉。如果是消化不好的人群一定要注意，饮用后会出现一些不适的情况哦。
2、是患有酸过敏的人不宜喝红茶菌，因为红茶菌含有有机酸，饮用红茶菌会刺激过敏源。
3、红茶菌的细胞因子的活性过度活跃时刺激身体免疫系统带来不良反应，自身免疫系统不好的人不宜喝红茶菌。红茶菌要注意免疫系统不好的人群要禁忌。
关于红茶菌的介绍以及相关的一些禁忌人群，大家都知道了吧，红茶菌虽然是可以有很好的保健作用的饮品，但是不是所有的人群都适合食用的哦，要注意一些禁忌，以免饮用后对身体健康不利。
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