银耳是生活中常见菌类食材,它可以滋阴养肺,也能美容养颜,还能止咳化痰对人类身体有多种好处,只是银耳怎么做才好吃呢?一会我会把银耳的做法大全写出来,大家看后就知道银耳怎么做好吃了。
银耳怎么做好吃
木瓜牛奶银耳羹
1、银耳与牛奶和木瓜一起制成银耳木瓜牛奶羹特别好吃,在制作时需要准备银耳一个,木瓜一个,牛奶两百五十克,红枣适量,蜂蜜和奶粉各适量准备一些。
2、把木瓜去皮去籽然后切成块状,再把锅中放入适量的清水,然后把木瓜块放入到锅中,然后开火煮制,烧开以后放入泡好的银耳和红枣,接着煮制一会。
3、煮十来分钟以后调小火力,把奶粉慢慢的倒入到锅中,再把牛奶加入进去,然后慢慢熬制,等它们一起形成羹状以后,关火取出滴上蜂蜜即可食用。
蜜汁银耳
1、蜜汁银耳也很好吃,平时可以准备银耳一个,红枣适量,莲子十五六个,以及少量的枸杞和蜂蜜。
2、把莲子放在温水中浸泡,把银耳也提前泡好,撕成小朵,把红枣也浸泡一下,取出里面的枣核,然后把它们一起放入到锅中,加入清水开火煮制。
3、煮软以后取出,装在盘子中,把银耳放在中间,把莲子和枣放在盘子的四周,再入锅蒸制三十分钟,取出以后放入泡软的枸杞子,然后再把蜂蜜加入温水调开,直接浇在银耳上面,香甜可口的蜜汁银耳就做好了。
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