油茶面的功效与作用
油茶面是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉、食用油、白砂糖、果仁、果脯、芝麻，配料有花生、芝麻、果脯，具有补充能量、护发、促进食欲等功效。
1、补充能量：油茶面中含碳水化合物、糖类，能为身体提供能量。
2、护发：油茶面含蛋白质，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分，可以起到护发的作用。
3、促进食欲：油茶面主料为面粉、香油或牛油，含有丰富蛋白质、碳水化合物等，是人体补充能量的基础食物。因其清香爽口、无油腻感、食用方便，而深受人们喜爱，美味可口，增加食欲。
油茶面减肥还是增肥
油茶面可以增肥，喝油茶面不能减肥。
1、油茶面的热量是比较高的，长期食用会使身体发胖。如果正在减肥或者健身，是不建议平时食用油茶面的，油茶面热量较高，不容易消耗。
2、油茶面是由小麦粉、植物油、干果碎等高温炒制而成的，因此油茶面的热量以及脂肪是较高的，并且里面有较高的糖分，同时，油茶面的主要成分是碳水。这些吃多了会使人发胖。因此，油茶面对正在减肥的人群是不太友好的，建议少吃一些。
3、油茶面虽然是十分美味的小吃，但它其实是不利于人的身体健康的。里面的反式脂肪酸不容易消化。早上空腹吃油茶面会造成胃酸过多。因此建议平时少吃油茶面。
总之，油茶面不利于减肥。建议需要减肥的人可以平时多运动，少吃高热量的食物，可以多吃水果蔬菜。平时也要注意作息时间的规律，熬夜也不利于减肥。
油茶面的热量
一碗油茶面差不多有200克。油茶面的热量是每一百克含有九十六卡，油茶面是用小麦粉、芝麻、花生等作为原材料制作出来的。现在有的的年轻人在早上来不及吃早饭又不想空着肚子去上班，会选择喝一些油茶面来作为早餐，而且油茶面本身的味道还是不错的，称得上是一种美食。
油茶面不仅仅可以用水冲泡着喝，它也是可以用来炒着吃的，油茶面如果是在冰箱中放着的话，在炒之前先拿出来放置一会，让表面的水分蒸发掉，然后就可以进行翻炒了，在翻炒的时候可以根据个人的爱好放入一些蔬菜也是可以的，这样炒出来的油茶面有一种独特的味道。
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