黑番茄怎么吃
1、黑番茄炒鸡蛋
黑番茄的营养价值要比红番茄的营养价值更高，更可以满足人体所需的营养价值。那么，食用的时候可以选择黑番茄。首先，把黑番茄清洗干净，去掉绿色的头，把鸡蛋磕碎，然后放入碗中，用筷子进行搅拌。把锅内放入纯净水，放入番茄，煮一小会。把锅内放入食用油，然后热油，放入鸡蛋，进行翻炒，随后放入黑番茄，继续翻炒，炒好后放入白砂糖或者食用盐，随后还可以加入番茄酱，在进行搅拌即可。
2、白砂糖拌黑番茄
首先，准备好黑番茄，清洗干净黑番茄。然后准备好白砂糖，把白砂糖撒到黑番茄上。还可以选择榨汁，首先，清洗干净好黑番茄，把黑番茄放入料理机里进行搅拌，随后加入蜂蜜等调味品即可。
黑番茄的营养价值
黑番茄的营养价值十分高，黑番茄的营养价值高于红番茄。其中，黑番茄的维生素E是很高的，维生素E对于我们的身体有很多的好处，可以帮助我们的身体延缓衰老，帮助皮肤有紧致的效果，对美容养颜也有一定的功效。黑番茄还含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素的营养价值是十分高的，可以很好的使得我们的身体获得很高的营养，使得身体有预防癌症的功效，还可以起到塑性的效果，对于身体是很好的。黑番茄还含有丰富的微量元素，可以很好的帮助身体得到纳元素、晒元素、锌元素，这些元素都是我们身体不可缺少的营养物质。
黑番茄的适宜人群
1、黑番茄适合任何人群食用
黑番茄的营养价值极高，对于任何年龄段的人来说，食用的效果都是极好的，可以很好的帮助身体获得良好的营养。
2、糖尿病患者适合食用
黑番茄的营养价值丰富，但是含糖量却是不高，很符合糖尿病的患者食用还不会加重病情，既可以补充营养还不会过多的摄入糖分，对于糖尿病来说是很好的一种食物。
3、消化好的人群适合食用
消化道良好的人群食用黑番茄效果是最好的，可以很好的帮助肠胃消化，帮助身体的排除和吸收利用。消化道需要营养的摄入才可以更好的运转。
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