冰糖的功效与作用
1、生津津止渴
冰糖可以润喉去燥，使人清爽舒适。
2、润肺
富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3、化痰止咳
冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
4、清热除火
冰糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
5、解毒
冰糖清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
6、祛脂降压
冰糖能够使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
冰糖泡酒的功效和作用
冰糖泡酒具有改善口味、促进血液循环、缓解低血糖的功效。但是冰糖泡酒作为食物，只具有一定的缓解作用，并不具有药物的治疗效果，若有身体不适建议及时就医。
1、改善口味：酒一般具有苦、辣、酸等刺激性味道，冰糖具有甜味，可以中和酒的刺激性味道。所以冰糖泡酒具有改善口味的功效，可以提升酒的味道，使其口味更佳；
2、促进血液循环：冰糖泡酒含有酒精成分，酒精有利于加快人体内的血液流速。所以冰糖泡酒具有一定的促进血液循环的功效，对于身体感到寒冷的人群有一定的产热效果，但出现严重的血液循环受阻时，不能单纯依靠冰糖泡酒来进行解决，需遵医嘱使用阿司匹林肠溶片、尼麦角林片等药物；
3、缓解低血糖：冰糖泡酒含有糖分，在喝了以后，当中的糖分可以被人体吸收，有助于提升血糖浓度。所以冰糖泡酒具有缓解低血糖的功效，有助于缓解因血糖过低而头晕、心慌等症状。
每个人的体质不同，应根据自己的身体情况适量食用冰糖泡酒，不宜进食过多。对于酒精过敏的人群，应避免食用冰糖泡酒，以防发生过敏反应，引起不良后果。
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