猪脚煲黄豆功效与作用
猪脚煲黄豆的功效是清热、滋阴、解毒、强壮身体，还有催乳这些功效。临床上可以通过猪脚煲黄豆，来改善孕妇、产妇的身体状况，特别是针对于产妇，可以明显的改善自身的营养，对于帮助其下奶有非常好的效果，在民间是非常普及的，很适合治疗女性生产之后，气血不足而导致了乳汁的缺乏。另外猪脚煲黄豆也适合对于虚弱的患者进行补益，像卧床的患者、大病初愈的患者、刚做手术的患者、衰老的患者，这些也适合通过猪脚煲黄豆来进行调养，对于改善骨密度、强壮身体、预防骨质疏松都有很大的好处，而且还可以帮助患者伤口的愈合，效果都是不错。
吃猪脚炖海带有什么好处
猪脚炖海带是一道家常菜，吃猪脚炖海带有补充营养、强身健体、美容养颜等好处。具体分析如下：
1.补充营养：猪脚中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，尤其是蛋白质中的胶原蛋白，对人体非常有帮助；海带是一种富含碘、钙的碱性食物；因此，吃猪脚炖海带有为人体补充营养的好处。
2.强身健体：猪脚中的胶原蛋白是人体皮肤、韧带、肌腱等组织的重要组成部分；猪脚中的蛋白质能够提高人体免疫力；海带中的钙可能使骨骼更强健，因此，吃猪脚炖海带有强身健体的好处。
3.美容养颜：人体皮肤的真皮层主要是由胶原蛋白构成的，猪脚富含胶原蛋白，吃猪脚炖海带可能使皮肤更加有弹性，从而有美容养颜的好处。
猪脚炖芸豆的好处
1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
4、芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
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