猪里脊大家都爱吃，一般炒菜啊或者是煮汤比较多，因为瘦肉可以有促进食欲的作用，而且是猪肉中比较嫩的一个部位，你知道它的营养物质和功效吗，来看看这些具体的介绍吧，你可以了解更多。
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。
猪里脊肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪里脊可以有丰富的蛋白质和脂肪酸，可以有补血补铁的作用和效果。
猪里脊肉含有人体生长发育所需的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。另外，血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪里脊可以预防贫血还可以有帮助消化和吸收的作用。
1、猪里脊肉食疗作用：味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;
2、猪里脊肉补肾养血，滋阴润燥;
3、猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
关于猪里脊的营养价值以及功效你都有所了解了吧，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有暖胃助消化的作用，而且还可以补气壮阳，还可以促进食欲的哦，大家不妨动起来吧。
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