肉桂，大家也叫桂皮，是一种中药材，它具有很多的作用，比如说可以用来炖菜，让味道更好而且它有些一种特殊的味道。可以生津，促进食欲。肉桂是一种药材，也能吃，可以和猪肚一起吃，可以有健脾胃不虚的作用，来看看它的制作方法和保健效果。
营养价值：蛋白质、多种维生素、大量的钙、钾、钠、镁、铁，肉桂醛
适宜人群：一般人皆可食用
肉桂炖猪肚的做法
所需材料：猪肚150克、猪瘦肉50克、五味子10克、肉桂5克、薏米25克、生姜15克
1、猪肚用盐处理后切成长条。
2、生姜拍烂;肉桂去粗皮。
3、将所有材料放入炖盅中，加适量清水，隔水炖2小时，加盐调味即可。
肉桂炖猪肚的功效与作用
一些养生食谱可以经常吃，对于人体的健康有一定好处，食物和中药材要懂得合理搭配，这道食谱就是不错的搭配方法。其中五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。肉桂具有补元阳、暖脾胃、除积冷和通血脉的功效。猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。猪肚是一种保护肠胃的食材，适合肠胃不好的人群，和五味子。肉桂一起搭配。时候肠胃虚弱人群。可以生津不虚的功效，而且也可以缓解痢疾或者是腹痛问题，是一道保健食谱。
肉桂炖猪肚此汤制作的方法很简单的，日常生活中可以经常吃这样的食谱，有固肾止遗、生津收汗的作用，对于调理体质有帮助，特别是一些脾胃不和的人群更适合，可以有健脾补虚的功效，肉桂炖猪肚，健脾补虚，固肾生津，不妨试试这样的养生食谱。
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