鸡腿菇的外形就是类似于鸡腿，得名鸡腿菇还因为富含有和鸡肉媲美的大量蛋白质和维生素。鸡腿菇保健效果很多，加之口感鲜美所以备受青睐。鸡腿菇怎么做好吃呢？我们今天就是来分享些鸡腿菇的做法给大家的。
一、鸡腿菇怎么做好吃 蚝油鸡腿菇的做法
第一步：清洗鸡腿菇和彩椒，切块。
第二步：烧开一锅水后加入鸡腿菇汆烫断生捞出。
第三步：锅热油后用姜蒜爆香，倒入沥干水的鸡腿菇，用盐糖调味翻炒。
第四步：最后放入彩椒炒匀，加入蚝油快速翻炒出锅。
二、鸡腿菇怎么做好吃 香酥鸡腿菇的做法
第一步：鸡腿菇清洗后切条，沸水汆烫之后捞出沥干。
第二步：将鸡腿菇用黑胡椒，盐，鸡精腌制十分钟。
第三步：取一个空碗，打入鸡蛋，和入面粉淀粉，用盐入味搅拌均匀。
第四步：鸡腿菇挤掉水之后裹上调好的面糊，再裹上面包糠。
第五步：锅中热油后，将鸡腿菇放入锅中炸至金黄色。
第六步：捞出鸡腿菇后，撒上辣椒粉。
三、鸡腿菇怎么做好吃 鸡腿菇炒肉的做法
第一步：清洗鸡腿菇和肉，切片。
第二步：肉片用生抽，淀粉腌制起来，此时将锅用油热锅。
第三步：油热后姜葱爆香，放入鸡腿菇炒匀。
第四步：倒入肉片断生后用生抽上色，炒匀出锅。
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