猪肝是一种营养价值极高的食材,它含有丰富的微量元素铁,人们食用以后具有明显补血作用,除此以外它还能明目排毒,但猪肝也是猪身体内重要的排毒器官,它内部会有一些毒素存在,如果清洗不干净,食用以后就会对身体不利。今天小编就专门为大家介绍怎样清洗猪肝最干净。
猪肝怎么洗
1、平时清洗猪肝时,应该先把猪肝放到清水下,反复冲洗,它表面的脏东西全部冲洗干净以后,再把它放到盆中,加入足量清水,放入少量白醋,调匀以后浸泡浸泡时间应该在30到40分钟之间。
2、用清水加白醋浸泡过的猪肝,取出以后,还要放到流水下,反复冲洗多次,在洗干净以后,要把猪肝用刀切成薄片,放到盆中,再用流水冲洗,直到猪肝中不会有血水渗出,才能把猪肝中残留的毒素全部去掉。
怎么洗猪肝又快又干净
1、平时有些人想吃猪肝时,没有太长时间用来浸泡,这时可以把猪肝的外表清洗干净,直接切成片状,放到流水下冲洗,洗到没有血水渗出以后再加入适量的白醋,浸泡十分钟左右,取出以后用清水冲洗干净,也能让洗好的猪肝变得特别干净。
2、在清洗猪肝时,除了可以加入适量白醋,放入适量的面粉,也能让猪肝洗的特别干净,再加面粉时,应该把猪肝洗净以后,切成片状,然后在清水中调入适量面粉,这时盆中的面粉水具有很强的吸附性,会爆猪肝中的有毒物质吸附到水中,猪肝用面粉水浸泡五分钟以后取出用清水洗净就可以。
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