夏季气候炎热,许多人容易出现便秘的问题,长期便秘会导致身体健康受损,因此平时我们在饮食上要注意多吃一些防便秘的食物,下面给大家介绍两款夏季防便秘的食疗方。
食疗方一:薏米莲子红豆汤
薏米、莲子和红豆都有强化肠道蠕动的作用,能够增加排便次数,缓解便秘症状。这款汤饮用起来清甜可口,非常适合夏季饮用。
制作方法:
1、将薏米、莲子和红豆分别清洗干净备用。
2、将薏米放入开水中焯水,捞出后过冷水浸泡5~10分钟后备用。
3、将莲子和红豆放入锅中加入适量清水,煮沸后转小火慢慢煮30分钟左右,到豆类煮烂即可。
4、最后加入焯过水的薏米,继续用小火煮至薏米变透明即可。
建议每周喝2~3次,每次一碗即可。
食疗方二:香芹番茄沙拉
香芹富含草酸钙、钾、锌、铁等矿物质,与番茄搭配制作沙拉,既可以保持清淡,又能够润肠通便,而且营养价值很高,非常适合夏季食用。
制作方法:
1、将番茄切成小块备用。
2、将香芹切成小段,焯水后捞出晾凉备用。
3、取一个碗,在碗底铺上香芹和树莓,再将番茄块摆放在上面。
4、调制少量橄榄油和柠檬汁,淋在番茄上即可。
建议每天食用一次,可作为晚餐前的小点心。
结语
以上是两款夏季防便秘的有效食疗方,不仅可以缓解便秘问题,还能够补充身体所需的营养元素,对于提高身体健康水平有着很好的帮助。除此之外,我们还应该注意多喝水,多吃蔬菜水果,避免暴饮暴食,有规律地生活作息,这些都是预防便秘的有效方法。
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