黑芝麻是一种常见的食材，除了口感香甜，还有很多的营养价值。但你是否知道黑芝麻还具有一些特殊的功效呢？下面，就让我们来了解黑芝麻的作用和禁忌吧！
黑芝麻的作用
1. 增强免疫力
黑芝麻富含锌和铁等微量元素，还含有丰富的维生素E和维生素B群，这些都是有益于增强机体免疫力的营养素。在秋冬季节或气候变化的日子，吃黑芝麻有助于保护身体健康，增强免疫力。
2. 延缓衰老
黑芝麻含有丰富的多不饱和脂肪酸和谷维素，对调节细胞分裂、促进细胞再生有良好的作用，能配合其他营养成分，延缓细胞衰老，防止皮肤出现老化现象，保护皮肤健康。
3. 补血养颜
中医认为，黑芝麻甘味、温性，有补益肝肾、滋补精血、润泽肌肤的功效，适合血虚和贫血的人群食用。因此，食用黑芝麻不仅有助于补血养颜，还能改善肝肾功能。
黑芝麻的禁忌
1. 不要过量食用
虽然黑芝麻有很多的营养价值和功效，但是过量食用可能会引起一些不适症状，如腹胀、腹泻等。因此，建议每天食用的量不要超过20克。
2. 不适合脾虚湿重的人群
黑芝麻是一种温性食材，脾虚湿重的人群容易生病，对于这类人群，吃黑芝麻容易加重身体负担，建议不要食用或减少食用量。
3. 高血脂、胆囊炎患者慎用
黑芝麻中含有较高的脂肪，因此，对于高血脂、胆囊炎等病人，过多的食用会产生逆反应，加重病情，所以应该慎用。
总之，对于正常人群来说，适量食用黑芝麻是有益健康的，但是吃黑芝麻也有一些注意事项，上述三点禁忌需要我们在食用过程中特别注意。
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