硒维生素E：提高免疫力的两大营养素
当今，免疫力问题已然成为人们关注的焦点之一。免疫力是否健康直接关系到人体抵御各种病毒细菌的能力。而营养素的摄入对免疫力的提升也扮演着重要的角色。硒和维生素E就是备受推崇的免疫力双料增强剂。
硒的奇妙功效
硒起源于希腊语“Selene”（月亮女神）。它是一种非金属化学元素，被人们发现于1817年。它不但有着强烈的嗅闻和腥臭气味，而且在生命体中扮演着重要的角色。
硒是影响人体健康的微量元素之一，它具有多重生理作用，例如强化免疫系统、对抗氧化应激、抑制乳腺癌等癌症的发生、改善甲状腺功能等。硒还可以通过提高免疫细胞的活性，增强人体的免疫力，减少患病风险。
维生素E的“电子捐赠者”特性
维生素E是一种黄色的脂溶性维生素，具有很好的抗氧化活性，被广泛地认为是人体内最有效的抗氧化剂之一。它能够抑制游离基的产生和脂质过氧化的反应，从而保护脂质及降低动脉粥样硬化、癌症等的危险。
另外，维生素E还能够促进外周血管的扩张，稳定心脏功能。由于其强大的抗氧化性，许多研究表明维生素E可以抵御由于自由基的侵蚀而引起的衰老，并增强人体免疫力，从而预防感染和疾病。
硒维生素E如何一起工作
硒和维生素E一起使用，可以发挥更好的效果。在体内，硒和维生素E互相促进，并且彼此之间是必需的。硒可以保护维生素E，并帮助维生素E的吸收。而维生素E则帮助硒在体内的分布。
此外，硒和维生素E也可以协同作用，来对抗惊人的活性氧自由基。在这个反应中，硒与自由基相互作用，以硒为中心的抗氧化营养素可以在细胞膜深处对抗自由基。
总结
总之，硒和维生素E被认为是提高免疫力的主要营养素之一。它们通常通过人体进食来摄入，并且也可以通过多种膳食模式得到。硒和维生素E的日常摄入可以有效地提高人体的免疫力，从而减少各种疾病的风险，对于维持健康的重要性是不言而喻的。
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