花生红衣有补血、促进凝血的作用，但增加血液粘稠的人患心脑血管疾病的风险。血浓血脂高的人应该尽量不要吃花生红衣服。
一般认为花生红衣的成分对人体有好处。的确，大多数人没有问题。具体资料红皮含有丰富的甘油酯和醇基酯，具有抑制纤维蛋白溶解、促进骨髓制造血小板、缩短出血时间、提高血小板质量、增强毛细血管吸收性、调节凝血因子缺陷等功能。也就是说，花生红衣有补血、促进凝血的作用，对贫血的人和伤口愈合有好处。
但对于血液粘稠度高的人来说，花生红衣服会增加心脑血管疾病的风险。因此，血液粘度高的人不应该吃花生红衣服，吃煮花生时最好剥皮贫血患者血液粘度高，最好采取其他补血措施，如吃血豆腐等老年人也不要吃花生红衣服，以免血液粘度高。
低脂食谱让你吃出健康
高脂血症与冠心病、糖尿病密切相关，还可引发高血压病，诱发胆结石、胰腺炎，加重肝炎，导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。因此，高脂血症的防治具有重要意义。
高脂血症是由于脂肪代谢或运转异常，是血浆中一种或几种脂质出现异常，可表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症，或两者兼有即混合型高脂血症。高血脂与冠心病、糖尿病密切相关，还可引发高血压病，引发胆结石、胰腺炎，加重肝炎，引起男性功能障碍、痴呆症等疾病。因此，高血脂的防治具有重要意义。介绍几种低脂肪食谱。
西红柿枣粥
【原料】枣、粳米各100克，西红柿250克，冰糖适量。
【制法】粳米、红枣洗净，共煮粥。煮熟后，加入切成丁的西红柿和冰糖，煮沸。温暖的热量分别吃。
【效用】健脾益气，养阴润肺。适用于高脂血症、脾虚、饮食乏力、肺虚咳嗽等症状。
新鲜荷叶粥
【原料】新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖适量。
【制法】将荷叶清洗干净，煎汤去渣后加入粳米、冰糖，煮粥。自由分食。
【功效】冷血止血。适用于高脂血症、高血压患者和夏季炎热、头晕、小便赤短等症状。
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