无论是在电视上还是在我们的日常生活中，肺结核都是一种非常常见的肺疾病，严重困扰着患者的身心，严重影响着患者的工作和生活。如何有效地调节肺结核？专家告诉我们中医的饮食烹饪原则，看下面。
肺结核饮食调整原则:供给足够的热量，供给优质的足够蛋白质，补充含钙的食物，促进钙化。提供丰富的维生素，帮助身体恢复健康，减少抗结核药物的副作用，帮助钙的吸收。适量补充铁、钾、钠、水等矿物质和水分。注意饮食搭配，患者不需要禁忌，食物多样化，肉菜搭配，色、香、味俱全，刺激患者食欲，增加饮食量。
肺结核核患者采用化疗的同时，饮食应符合高热量、高蛋白质、丰富的维生素和微量元素的要求。这是因为肺结核患者经常低热、盗汗、咯血，身体消瘦，消耗的热能多，加上化学药物的攻击作用，其毒副作用也损害体质。根据祖国医学扶正祛邪的治疗规律，应选择营养丰富的饮食。但是，由于肺结核患者脾胃虚弱，消化吸收能力低，饮食选择清淡，不要太油腻。如鱼、蛋、乳、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲、百合、枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、蔬菜、冬瓜、莲、番茄、胡萝卜、萝卜、豆、豆制品等。
根据中医对肺结核的认证治疗，多认为该病为肺阴虚、虚热阴伤。其治疗应根据滋阴降火，对于辛辣的香味干燥品，虚热炽热，消耗枯竭的肺津液，应禁用或慎重使用。因此，肺结核在短程化疗中，饮食多选择滋阴虚热的鳗鱼、鳗鱼、乌龟、黑鱼、鸭蛋、鸭子、银耳、甘蔗、菱、黑木耳、水母皮、山药、豆浆、香蕉、梨、西瓜等。辣生痰助火的葱、韭菜、洋葱、辣椒、胡椒、姜、八角、油煎、干燥等不要吃。肺结核患者的饮食烹饪也要注意方法。一般来说，蒸、煮、炖、汕等比较好，但不适合煎、炸、煮、烤、烤等方法。
因此，肺结核这种疾病不仅是专业医生的帮助，自己也不能忽视饮食烹饪。以上介绍可以试试肺结核患者。当然，病情严重，请积极配合医生的诊疗，选择正规医院选择专业医生，也就是为自己的健康选择安心。
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