黑木耳、大枣、生姜有疏通血管的作用。黑木耳、大枣汤和生姜可以为人们提供丰富的营养。木耳具有活血化瘀的作用。具有抗凝血、和抗血栓、降低血脂的作用。它还可以降低血液粘度，清理血管废物，畅通血流，减少心脑血管事件的发生。红枣富含维生素，具有补气血、健脾、益胃功能。生姜片性温，可使胃肠道肿胀，提高消化吸收能力，促进消化，增加患者食欲。
大枣木耳汤
食物：10克的木耳，3片姜，5枚大枣。
做法：
1、以上食物再加6碗水，一起倒进煮锅里。
2、用文火煲成2碗水，加少量食用盐既食，每日吃一次。
留意：不必和海货一起吃，不然非常容易腰腹部疼痛;红枣吃多了会腹胀，因此 不能多吃每一次服用不超过10枚。
大枣木耳汤的益处
木耳：血管清道夫
1、木耳做为药品，不油腻不躁，可冬常服久用，可益气养血益胃、降血脂、抗冠脉硬底化、防衰老等功效。
2、木耳可减少心血管疾病患病率。特别是在合适中老年、三高人群，被称作“血管清道夫”是当之无愧”。
大枣：维生素丸
1、大枣特性是维他命成分十分高，有“维生素丸”的美名，具备滋阴补阳，补血补气之作用。
2、据《黄帝内经》《本草纲目》记述：“枣具备养血护肾、养颜美容、清肝火降血压、安神助眠补肾壮阳、治虚肌肉劳损之作用。”故大枣是极好的营养成分养生食材。
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