椰枣，可以被称为是中东地区特有的“甜蜜”，椰枣树其实是属于棕榈科，可是树木的形状长的像椰子树，果实却长的像我们平常吃的大枣，于是就有了一个非常形象的名字——“椰枣”。所以不得不说的是，椰枣虽然有着普通枣的外观，心里却住着一颗椰子的心。
椰枣虽然和普通红枣外观相差不多，而且两者的名称中都带有”枣”这个字，但是它们却是两种完全不同的东西，生长环境也完全不同。
因为椰枣的营养非常丰富，所以又被人称为“沙漠面包”。在阿拉伯地区椰枣的地位很高，很多去阿拉伯旅游的游客返程的时候都会带的几包回国送人或自留。
远在上个世纪的60、70年代，椰枣也曾在我国掀起狂潮，大概许多上了年纪的长辈都会对它有不一样的记忆吧。
中东地区的气候比较干旱，温度也比我国高，椰枣作为中东和印度的食物，一旦成熟，新鲜的椰枣被采摘下来后会被挂在树上自然风干，不会多加干涉，随着时间的推移会慢慢形成我们看到的那种椰枣果干。椰枣也可以说是没有经过处理的纯天然果实。
等待一段时间风干后的椰枣，会变成漂亮的棕色，光泽很好，果皮薄果肉口感丰富，甜而不腻，可能会有一些像我们吃过的那种人工加工后的蜜枣，但是椰枣却并没有经过加工，是天然风干而成的。
首先新鲜椰枣的甜度本身就比较大，即便经过了户外长时间的风干，甜度仍然能够达到60度以上。尝试着将一整颗椰枣捣碎成泥后加适量的水稀释，经过甜度仪的测试显示其甜度依然可以高达50度。
除了我们所看到的果糖含量以外，椰枣还是一种很好的补充营养的食物，它有着多种蛋白质与营养成分。所以吃椰枣在能够给身体提供营养物质的同时，也补充了所需的能量。更不会对身体造成额外的负担。
中东地区气候非常的干燥，气温也比较高，因为那个地方大部分都是沙漠，所以一般椰枣成熟后，不会多加干涉，任由它们在树上自然风干，时间一长就会变成我们所见到的椰枣干。椰枣上的粉白色并不是脏，只是表皮上的天然糖衣，是人可食用的。
风干后直接就可采摘，中途不会添加任何添加剂，人工筛选过后，就是一个美味的小点心了。
椰枣是真的非常甜，可它的甜却又不像蜜枣那样甜的腻口，大概是因为蜜枣是人为添加糖精的原因吧。椰枣虽小，却可以提供身体所需的热量和营养。
它不仅可以洗干净生吃，还可以用来煮粥，切碎的椰枣放一些在白粥里，丰富了粥的口感和味道。如果想要用它来做点心，根本用不着加糖，它的甜度已经足够了。
如果你也想要尝尝这个来自中东的“甜蜜”，不妨试试这款正宗伊拉克天然椰枣吧。只要轻轻咬开果皮，就可以尝到软糯香甜的的果肉，甜而不腻的口味让人吃一口就会记住。
这款椰枣果核小果肉多，口味正宗，吃起来又香又糯还不腻口。含有大量多种营养，甜分高，很容易满足身体所需的热量，饿了或者嘴馋的时候来几颗，满口都是香甜，满足感爆棚！
椰枣纵向生长的果肉纤维丝丝缕缕的，撕开就能看到真材实料。树上自然风干，人工不予干预，自然美味，天然绿色，吃着放心。
上班路上来几颗，午饭过后来几颗，作为饭后小甜点，生活也会变得甜甜蜜蜜。煮粥的时候来一些，更添风味。
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