黑山羊是我国知名的地方品种，具有营养价值高、肉质细嫩、膻味小、肌纤维细等特点。在我国60个山羊地方品种中，黑山羊占了14个，主要包括吕梁黑山羊、沂蒙黑山羊、麻城黑山羊、川南黑山羊、贵州黑山羊、湘东黑山羊、莱芜黑山羊等。
1、养羊场的设计和维护管理技术。有了舒适度高的居所，黑山羊才具备健康成长的基础条件。
2、选种技术。要从口碑好的养殖场买羊，要认真查看羊的检疫证和耳标，选择健康、潜在生产性能好的羊。
3、饲养管理技术。建议圈养，有助于黑山羊养成好的行为习惯，充分发挥生产潜能，圈舍温度、湿度可控，也便于养羊人定时巡检。
4、饲喂技术。吃得好才能长得快，以前养羊以吃草为主，现在养羊要以吃精饲料为主，精饲料根据羊的营养需要配制而成，有利于羊的快速成长。养羊人在选择饲料供应商时，美誉度要放在第一位，价格要放在第二位。
5、生物安全防控技术。解决黑山羊的防治问题，主要包括养羊场的清洁与消毒、物资洗消、驱虫、免疫、疾病诊治等。
总之，黑山羊的养殖技术是个系统工程，涉及到的技术很多，但只要掌握了上述技术，就会成为养羊高手，赚钱也是水到渠成的事情。
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