摘要
想要解决没有淀粉可以用什么代替的问题，就点击这里，可以取土豆两个，把它们去皮洗干净切成丝或片，然后把土豆丝或土豆片放清水里浸泡一会后捞出，把浸泡过的水静…
可以取土豆两个，把它们去皮洗干净切成丝或片，然后把土豆丝或土豆片放清水里浸泡一会后捞出，把浸泡过的水静放10分钟，然后慢慢的倒掉上面的清汤，下面剩下的就是水淀粉了，可以用来做菜。浸泡的时间越长淀粉越粘稠。
做菜时淀粉是不可以用面粉代替的，面粉里除了淀粉之外，还有蛋白质等其他物质。此外两者起到的作用不相同。淀粉用来勾芡可以使汤粘稠，还有让色泽更亮，让菜汁在食材上更入味，可以使肉类柔软滑嫩，而面粉则没有此功效。
以上是有关没有淀粉可以用什么代替的内容，了解更多没有淀粉可以用什么代替,没有淀粉可以用什么代替呢,淀粉小知识，就上liekang.com。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站(www.zengtui.com)有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 5735363@.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
原创文章，作者：小康，如若转载，请注明出处：http://www.liekang.com/208607.html
