今天分享的是冰花的做法，冰花其实就是利用冻饺子做出来的冰花饺子，口感非常好，那么冰花用淀粉还是面粉？冰花怎么做好吃？
冰花用淀粉，淀粉和水按照1：10的比例稀释好。然后开火，锅底抹上油，将煎包排入锅内，中小火加热，当锅贴底部稍稍定型时，倒入淀粉水继续加热后，锅中的淀粉水开始沸腾，此时盖上锅盖，小火煎10分钟，当锅内出现声音时就可以了。
冰花怎么做好吃
面粉水一定是面粉和玉米淀粉两种，只用面粉容易出面疙瘩，做出来的不透明，所以一定要有玉米淀粉做搭配。比例是1:1.
粉类是20克了，粉和水的比例1:12最合适，也就是说20克粉用240克清水来稀释，这两种粉和水混合，很轻松就溶解，基本不用怎么搅拌。您记住这个比例哦。
坐热平底锅，放适量油，开小火，把冻饺子码上去，小火煎2分钟。
接着倒入面粉水，用量能盖过饺子三分之一就可以了，不要太多。
盖盖子，还是小火，一定小火！！！
等到饺子底下有白白的雪花时用铲子轻轻把周边的冰花铲起，整个一盘饺子能完整的铲下来。
这样一盘冰花饺子，做法简单，只要您记住比例，真的是好吃又好看。
以上是有关冰花用淀粉还是面粉的的内容，了解更多冰花小知识，就上liekang.com。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站(www.zengtui.com)有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 5735363@.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
原创文章，作者：小康，如若转载，请注明出处：http://www.liekang.com/209659.html
