维c是人体所需的营养成分之一，那么为什么吃完维c后要大量喝水？吃完维c后可以喝牛奶吗？
吃完维c后喝水，可以让维生素的营养被充分吸收。维生素c是水溶性的，如果没有水，就不能被身体完全吸收。维生素c是一种多羟基化合物，具有很强的还原性，容易被氧化成脱氢维生素c。维生素c呈白色结晶状或粉末状，闻起来无味，尝起来略酸，其结构与糖的结构很相似。
吃完维c后可以喝牛奶吗
吃完维C后不能马上就喝牛奶，因为维生素C是酸性成分的东西，会令牛奶形成块状物质，不利于人体的吸收。而且，维C具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。而牛奶中含具有一定氧化性的维生素B2，若同时服用会失去效用，达不到补充维生素的目的。所以说吃完维C后要间隔1个小时左右再喝牛奶，这样才能够起到吸收营养的效果。
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