娃娃菜可以生吃。 娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。 娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚…，以下是对“娃娃菜能生吃吗”的详细解答!
文章目录
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1、娃娃菜可以生吃吗
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2、娃娃菜能生吃吗
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3、娃娃菜没煮熟有毒吗 娃娃菜介绍
娃娃菜可以生吃吗
娃娃菜可以生吃。
娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45～65d，商品球高20cm，直径8～9cm，净菜重150～300g。生长适宜温度5～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。
娃娃菜能生吃吗
娃娃菜能生吃。
娃娃菜生吃时，将娃娃菜制作凉拌菜或是蘸着酱料一起吃。娃娃菜是袖珍型的白菜，菜帮较薄，口感甘甜，品种多。娃娃菜的吃法以及烹饪方式多样，可以凉拌、炒制、煮汤、蒸制、煮炖、入馅等。吃不完的娃娃菜可以放在室内阴凉、通风处存放，也可以放在冰箱冷藏。
娃娃菜挑选技巧
1、色泽：市场上购买的娃娃菜经常会容易大白菜的白菜心出现混淆的情况，娃娃菜的颜色比较嫩黄，大白菜的话虽然表面叶面颜色不同，但是大白菜的菜心颜色也是黄色的，但是它带有一点白色的，所以在购买的时候要注意。
2、看外形：娃娃菜的外形比较较小，叶面和根茎也比较细小，矮窄一点，大白菜的体型比起娃娃菜的就大的不止一点点，一般很容易认出来，但是看大白菜菜心的时候要注意，一般大白菜的菜心的叶面也比较细小，但是和娃娃菜比起来还是有一定的区别的，购买的时候要注意。
娃娃菜没煮熟有毒吗 娃娃菜介绍
1、娃娃菜没煮熟没有毒，娃娃菜是可以进行生吃的，就算没有煮熟也不会对于人体有伤害。
2、娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45～65d，商品球高20cm，直径8～9cm，净菜重150～300g。生长适宜温度5～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。其外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种，株型较小，适于密植，包球速度快，品质佳，定植后45~65d即可采收；抗病毒病、霜霉病和软腐病，耐抽薹性强。
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