什么是黑薯呢?虽然目前的确出现了新研发的品种，但是大多数人见到的黑薯只是颜色较深的紫薯而已，即便如此，它的保健功效也比普通的薯类更好，黑薯的功效与作用都有哪些呢?通过以下的简单说明，就能知道这种看起来不太美观的薯类究竟有着哪一些好处，又对我们的身体有着哪方面的作用了。
黑薯的功效与作用
虽然黑薯不太好看，不过味道还是很不错的，不但口感绵密，而且甜味也比较明显，除了直接蒸熟食用之外，也可以煮成黑薯糖水，都是很不错的做法，它富含硒元素以及花青素，对多种疾病都有着较好的预防效果，同时还能清除体内的自由基，让人更加年轻有活力，经常吃黑薯还可以起到改善便秘的作用，很多心脑血管患者也会多吃黑薯，预防动脉粥样硬化。
上述就是黑薯的功效与作用了，这是非常理想的保健食物，不但味道佳，而且营养也非常丰富，适合男女老少食用，如果正在减肥，也可以将黑薯当作代餐食物，不仅可以增加饱腹感，丰富的纤维也可以促进消化，帮助燃烧更多的脂肪，配合运动方式的话，就能不断练出令人羡慕的好身材了。
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