海瓜子，是属于我们生活中，很常见的一种海鲜食材，其中不仅在味道上更加的鲜美，尤其是在营养价值上也是非常高，很多人们，在平时生活中，也都会选择烹饪海瓜子进行食用，那么海瓜子的功效与作用有哪些呢。
海瓜子的功效与作用
海瓜子中包含了大量的营养物质，尤其是表面还会有粘液物质，加上大量的蛋白质以及很多维生素，所以能为身体补充需要的各种营养，满足当前身体对营养物质的需要。而且海瓜子还是一种低脂肪的食材，在食用后，可以将血液中的胆固醇清除，预防高血压，经常食用的话，就可以提高机体免疫力，还能远方高血糖，针对三高引起的中风，都有很好的预防作用，预防心脑血管疾病，保障人们的心脑血管健康，加上其中含有大量的钙质，所以能为身体补充需要的钙质。
海瓜子的功效与作用，还是比较多的，在生活中，也有很多不同的烹饪方式。但是在进行烹饪时，一定要注意将海瓜子清洗干净，尤其是将其中的泥沙清洗干净，这样才能放心的食用，像是针对海鲜过敏人群，最好不要食用。
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