鸡蛋是营养物质含量较高的一种食物，也是人们早餐餐桌上必不可少的食物之一。每天早上吃一颗鸡蛋是开启一天美好生活的最佳方式。那么，一个鸡蛋的热量是多少大卡？鸡蛋怎么吃最健康？
一个鸡蛋的热量
市面上出售的普通鸡蛋热量是70大卡，鸡蛋是属于热量较低的一类食物。并且鸡蛋的具体热量会受烹饪方式的影响，不同的烹饪方式，会使鸡蛋内部的营养物质产生不同程度的流失，同时，不同的烹饪方式会使鸡蛋内的热量发生改变。那么，不同的烹饪方式会对鸡蛋热量产生什么样的影响？
1.清水煮鸡蛋
鸡蛋最健康的吃法是用清水进行蒸煮。用清水蒸煮的鸡蛋能够最完整的保留鸡蛋内部的营养物质，使其不致流失且能够被人体大量吸收。市面上的普通鸡蛋热量是70大卡，煮熟后的鸡蛋热量大约为76大卡。清水煮鸡蛋这一吃法是鸡蛋吃法中热量最低的方式
2.炒鸡蛋
炒鸡蛋会在一定程度上提高鸡蛋的卡路里，因为炒鸡蛋时，使用的黄油或是动物油脂奶酪等都会使鸡蛋的热量显著增加。正常鸡蛋的热量为70大卡，而经过翻炒后的鸡蛋热量大约为95大卡。
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