猪肺汤具有补虚、止咳和止血的功效，很适合肺虚久咳、肺结核和肺痿咯血者食用。丰富的蛋白质、脂肪和维生素含量，有助于人体的健康，猪肺中含有的钙、磷、铁等成分是人体所需，因此猪肺汤是一种很健康的食物。
将猪肺和萝卜、杏仁一起煲汤，很适合冬季进补，是一味药膳。冬季食用猪肺汤这类温补的食物，可以达到保暖和驱寒的功效，有助于我们的身体健康。
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