斑星鱼是一种常见的海产，它不仅味美，而且营养价值丰富。斑星鱼富含优质蛋白质，同时富含多种营养物质，如钙、铁、锌、硒和维生素等，对人体有益处。
斑星鱼的营养成分
斑星鱼每100g可食部分含蛋白质20g，脂肪0.5g，钙78mg，铁0.7mg，锌0.9mg，硒12ug，维生素A5.5ug，维生素B10.01mg，维生素B20.04mg，维生素E0.3mg。这些物质的含量都比较高， 尤其是钙、铁、锌、硒和维生素等，对人体健康有很大的帮助。
斑星鱼的功效与作用
1. 补充蛋白质：斑星鱼富含优质蛋白质，能够为身体提供充足的蛋白质，帮助身体维护正常的生理功能。
2. 增强免疫力：斑星鱼中含有丰富的维生素和微量元素，能够帮助增强身体免疫力，对于预防多种疾病非常有帮助。
3. 促进钙吸收：斑星鱼含有大量钙元素，有助于促进钙的吸收，对于骨骼健康有很大的帮助。
4. 改善血液循环：斑星鱼中含有一定量的铁元素，能够帮助改善血液循环，对于缓解贫血等症状有很大的帮助。
斑星鱼的禁忌
1. 过敏者禁食：如果对海鲜类食品过敏的人不宜食用斑星鱼。
2. 消化系统疾病：患有胃肠疾病、胃酸过多等消化系统疾病的人不宜食用斑星鱼。
3. 孕妇禁忌：孕妇不宜食用斑星鱼，因为其中有些元素对胎儿可能有影响。
总之，斑星鱼是一种非常有营养的海鲜类食品，但需要根据个人情况来选择是否食用。对于大部分人来说，适量地食用斑星鱼有益于身体健康。
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