每一种食物所含的营养成分不同，要做到合理营养、健康减肥，必须有多种食材组成的平衡膳食才能满足人体的需求，所以也就不存在某单一食物为“减肥食物”的这一说法。
更加不提倡吃某一种食物来减肥，而是在控制总热量的前提下选择营养密度高的食物。比如拒绝各类添加糖、饱和脂肪多的食物等。
之所以一些食物被称之为“减肥食物”，主要是因为食物中营养素对促进减肥有推动作用，比如利于排除水肿，提升饱腹感等。但减肥一定要保证合理营养，平衡膳食，单一食品的摄入反而会导致营养失衡，不利于减肥。想要真正的做到减脂，还需要饮食合理及运动。
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