白萝卜，冬季餐桌上不可少的菜肴，白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。冬天若是贪吃狗肉上火，出现嗓子疼、鼻塞等症状，可以适当吃点白萝卜来缓解症状。那白萝卜可以生吃吗?肯定是可以的啦，相关知识介绍如下!
白萝卜可以生吃吗?
白萝卜是我们日常食物中最常见的，是可以生吃的。白萝卜生吃可以起到很好的生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。本身在白萝卜里面就含有丰富的VC和微量元素锌，能够增强人体的抵抗力。
如果还想促进消化的话，食积腹胀，经常消化不良的朋友，可以直接将生萝卜捣成汁饮用;如果因为上火而导致口腔溃疡，可以尝试一下用生萝卜捣成汁来漱口。
吃白萝卜要不要削皮?
吃白萝卜的时候是不用削皮的，因为白萝卜的皮中有丰富的营养物质，在吃的时候只需要把表面洗干净就好，要是把萝卜削皮了之后不仅保存的时间会变短，而且它的营养物质还会流失，所以在吃的时候还是不削皮比较好。
吃白萝卜有哪些好处?
白萝卜颜色很白，属金，入肺，性甘平辛。具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效，主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等问题。
白萝卜颜色很白，属金，入肺，性甘平辛。具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效，主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等问题。机体平时可以将白萝卜加水煮熟，然后喝萝卜水，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
总结：白萝卜是可以生吃的，白萝卜中含有蛋白质、脂肪、丰富的钙、大量的维生素和磷、铁等矿物质。生吃能促消化，熟吃可补气。
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