鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，是一种营养保健型且风味很好的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。那么，小鱿鱼仔怎么处理干净?下面，和大众健康网一起来了解一下吧!
小鱿鱼仔怎么处理干净
鱿鱼仔切开后，用水冲洗里面的沙子和黑色素，将小鱿鱼尾部后面的内脏挤压出来并冲洗，鱿鱼仔的头部用手反复揉搓眼珠和触须部分，直至没有沙子及黑色素流出，最后再用水冲洗干净即可。
鱿鱼煮多长时间就熟了
鱿鱼一般煮10分钟左右就熟了，如果是单煮鱿鱼须的话煮5分钟左右即可。
鱿鱼需煮熟、煮透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
鱿鱼丝怎么保存好
干的鱿鱼丝要装入密封的袋子里放至阴凉通风处，最好放进冷藏室，可以保存一周左右的时间，如果放在冷冻室内，可以保存几个月不会变质。
要注意，鱿鱼丝最好是适量吃，多吃可能会引起肠胃不适。
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